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内容説明

キャベツのポットロースト、ボルシチ、マカロニグラタン、蜂蜜のケーキ…。でき上りの料理やお菓子に出会うまでのしたくの時間を楽しむレシピを紹介。『装苑』連載に新たに加筆、再編集し単行本化。

著者紹介

〈松長絵菜〉１９７５年生まれ。料理研究家。著書に「スプーンとフォーク」「お菓子のつくりかた」など。

書評

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