この本を見た人は下記の本も見ています

内容説明

原産地探しや世界に広まった歴史調べから、食べ方、栄養分析まで、やじ馬精神を丸出しにして綴った有用植物たちの物語。お茶や紅茶、海苔や昆布、オリーブオイルも加え、７６種類を収録する。

著者紹介

〈能戸忠夫〉１９３４年北海道生まれ。小樽商科大学卒業。（社）日本植物友の会副会長兼事務局長。共著に「野の花山の花ウォッチング」など。

書評

この商品のジャンル

• トップ ＞ 本 ＞ 暮らし ＞ 食・料理 ＞ 食・グルメ ＞ 食文化・エッセイ・読み物
• トップ ＞ 本 ＞ 暮らし ＞ 食・料理 ＞ 料理・レシピ ＞ 素材
• トップ ＞ 本 ＞ 科学技術・工学 ＞ 農林水産業 ＞ 農業 ＞ 各農作物 ＞ 野菜