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内容説明

エジプト、ポンペイ、グルジア、ゴラン高原など、世界各地の取材を経て５年がかりで成立した「人とワインの文化史」。ボルドーやブルゴーニュなど、現代の著名産地の原型が姿を見せる時代を収録する。〔日本放送出版協会 １９９０年刊の再刊〕

著者紹介

〈ヒュー・ジョンソン〉１９３９年イギリス生まれ。ワインの世界的権威であり、酒造メーカーのコンサルタントも務める。ワイン関連の著作では世界ベストセラー作家。著書に「ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン」など。

書評

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