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内容説明

ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コカ・コーラ。古代から現代まで、６つの飲み物が語る熱情と覚醒の世界史。ささやかな飲み物が、人類を駆り立て、歴史をつねに動かした、その大いなる秘密が明かされる。

著者紹介

〈トム・スタンデージ〉歴史家。『エコノミスト』誌のエディター。『ガーディアン』『デイリーテレグラフ』『ワイアード』など、多くの新聞・雑誌にも寄稿。

書評



内容は副題にある通り「ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラが語るもうひとつの歴史」なわけだが，実に面白い読み物だった。まずはビールから。最初のビールがいつごろ作られたのかは定かでないが，紀元前4000年までには近東一帯に…全部読む

生物にとって何よりも欠かせないもの。それは水分である。人間では、食事ならば一週間や二週間取らずとも生きていけるが水は三日なければ死んでしまうと言われる。だが、いくら必要なものであっても水をそのまま飲むのはあまりに味気がないからだろ…全部読む

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