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内容説明

ゆで餃子、お楽しみえび団子、中華風ピクルス、鶏のレタス包み、中華風クレープ、ココナッツプリン黒ごまソースなど、簡単ですぐにお家で作れる３５の中国料理レシピを紹介。

著者紹介

〈馬衣真〉１９７４年東京生まれ。中国料理研究家。祖母であり日本における中国家庭料理の第一人者・馬遅伯昌氏に師事。母は馬へれん氏。東京・港区で料理教室を主宰。

書評

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