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税込価格: ¥1,470 (本体 : ¥1,400)
出版:カナリア書房
| サイズ | ISBN | 発行年月 | 利用対象 | 出荷可能時間 |
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| 21cm / 144p | 4-7782-0021-7 | 2006.1 | 一般 |
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内容説明
玄米おにぎりに導かれ、渡ったアメリカでの奮闘の日々。母として料理人として、そしてひとりの女性としての視点から「作ること・食べること・生きること」を語る。まゆみ流「マクロビオティックレシピ」も収録。
著者紹介
〈西邨まゆみ〉1956年生まれ。東邦学園短期大学卒業。82年に渡米以来、久司道夫の元でマクロビオティックを学ぶ。ガイ・リッチー、マドンナ夫妻のマクロビオティックのプライベートシェフを務める。