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内容説明

主菜、副菜、主食、汁物を自由に組み合わせることができる、栄養バランスがよいヘルシーな献立を豊富に掲載。コレステロール値を下げるコツ、外食・間食の選び方や、コレステロールの基本知識もわかりやすく紹介。

著者紹介

〈牧野直子〉女子栄養大学卒業。管理栄養士。「スタジオ食」主宰。雑誌、書籍、テレビ等で活躍するほか、ダイエットコーディネーター、料理研究家としても活動している。

書評

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