| サイズ | ISBN | 発行年月 | 利用対象 | 出荷可能時間 |
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| 19cm / 143p | 4-902108-20-8 | 2005.10 | 一般 |
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内容説明
おいしいコーヒーを飲むためには、自分で焙煎した豆を挽き、淹れるのがいちばん。そのプロセスをわかりやすく紹介。珈琲点前という新しい楽しみ方や、エッセイなども収録。まるごとコーヒーを味わうための一冊。
著者紹介
〈狩野知代〉1964年北海道生まれ。GLAUBELL代表。国内産徳之島コーヒーのオーナー制度主宰。
〈藤原ゆきえ〉1950年群馬県生まれ。ライター、エディター。
書評
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