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税込価格： ¥1,680 （本体 ： ¥1,600）
出版：扶桑社
| サイズ | ISBN | 発行年月 | 利用対象 | 出荷可能時間 |
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| ２０×２１ｃｍ / １２７ｐ | 4-594-04820-X | ２００４．１０ | 一般 |
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内容説明
１９８３年暮しの手帖社から発売された「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる」の世界を、現在の石井好子の語りと料理のレシピで再現。４０年以上たっても色あせないベーシックな洋食の味を紹介。
書評
巴里までたどりつきました！巴里のお料理の決定版！ 佐々木 なおこ 2007/06/28
満を持して手に入れた一冊である。表紙をじっくり眺めながら、嬉しくて仕方がなかった。そう、いよいよ石井好子さんの巴里なのだ。本書は１９６３年に出版された（おりしも私が生まれた年ではないか！）料理随筆『巴里の空の下オムレツのにおいは流…全部読む
調味料の分量だけじゃない、料理に必要な何か わじゃ 2004/11/01
シャンソン歌手石井好子さんの有名なエッセイ「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる」のビジュアル・レシピ・ブック。「巴里の…」のレシピは、氏ご自身が後書きでおっしゃるように、現代の他の料理本と比べるとあまりに素朴です。でもこの本から…全部読む
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