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内容説明

基本のケーキ、冷たいお菓子、気軽にできるおやつ、和菓子など、経験を問わず、「作ってよかった」と感じるおいしくて簡単なお菓子の作り方を満載。巻末にお菓子作りの道具、材料辞典を掲載。

書評



とりあえずひととおりの菓子について解説があり、内容が多くて厚いのにこの価格というところが、さすがオレンジページ。残念ながら購入当時は読むだけで、実際にこの本で何かをたくさん練習した記憶はないが、持っていて安心な一冊だった。概要とし…全部読む

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