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内容説明

「遺伝子組換えなんて自然じゃない。食べたら危険物質が体内でできる」などと心配していませんか？ 遺伝子組換えとはどういうものなのかをわかりやすく解説。２０００年度カナダ・サイエンスライター協会最優秀賞受賞作。

著者紹介

〈ＭｃＨｕｇｈｅｎ〉カナダ・ダルハウジー大学卒業。カナダ・サスカチェワン大学ＣＤＣ（作物開発センター）教授。新聞・雑誌・ラジオ・テレビを通じた科学の普及活動にも精力を注いでいる。

書評

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