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商品説明
ふだんの食材も簡単なひと工夫で大変身。家庭の台所で周さんの本格中華が作れるレシピを楽しいマンガで。上巻では、レタスチャーハン、エビのチリソース炒め、麻婆豆腐などのメニュー32品を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
周 富徳
- 略歴
- 〈周〉1943年生まれ。広東名菜「富徳」オーナー、総料理長。著書に「周さんの餃子」など。
〈赤星〉1957年生まれ。漫画家。著書に「はいッ!ガンの赤星です!!」など。
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