| サイズ | ISBN | 発行年月 | 利用対象 | 出荷可能時間 |
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| 22cm / 174p | 978-4-7572-2004-1 | 2011.11 | 一般 |
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内容説明
日本に正規輸入されているベルギービール163銘柄に、マトリクスチャート、レーダーチャートによる味わいの分析を入れて解説。ボトルとグラスの写真はすべて同じ縮尺で、大きさの違いがわかるように掲載。
著者紹介
〈三輪一記〉1967年名古屋市生まれ。一般財団法人日本ベルギービール・プロフェッショナル協会代表理事。
〈石黒謙吾〉1961年金沢市生まれ。著述家・編集者。日本ビアジャーナリスト協会副会長。
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