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- カテゴリ:実務家
- 発行年月:2011.5
- 出版社: シーエムシー出版
- サイズ:27cm/277p
- 利用対象:実務家
- ISBN:978-4-7813-0346-8
- 国内送料無料
紙の本
食のバイオ計測の最前線 機能解析と安全・安心の計測を目指して (バイオテクノロジーシリーズ)
著者 植田 充美 (監修)
これまでの流通・生産の現場レベルで使用可能な測定を上回る計測を可能にしつつあるバイオ計測の開発と実践適用への事例の最新データを集め、産学官で進む「食」の機能解析と安全・安...
食のバイオ計測の最前線 機能解析と安全・安心の計測を目指して (バイオテクノロジーシリーズ)
税込
74,800
円
680pt
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商品説明
これまでの流通・生産の現場レベルで使用可能な測定を上回る計測を可能にしつつあるバイオ計測の開発と実践適用への事例の最新データを集め、産学官で進む「食」の機能解析と安全・安心のバイオ計測の最前線の動向をまとめる。【「TRC MARC」の商品解説】
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