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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2010.9
- 出版社: 女子栄養大学出版部
- サイズ:26cm/111p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7895-4737-6
紙の本
絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう
いつも作っている料理をどうくふうしたら食べやすくなるか、どんな食材を選べば食べやすいかなどを、料理ごとに一目でわかるイラストで解説。じょうずな食べ方・食べさせ方や食べると...
絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう
税込
1,760
円
16pt
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商品説明
いつも作っている料理をどうくふうしたら食べやすくなるか、どんな食材を選べば食べやすいかなどを、料理ごとに一目でわかるイラストで解説。じょうずな食べ方・食べさせ方や食べるときに注意が必要な食品一覧も掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
山田 晴子
- 略歴
- 〈山田晴子〉日本女子大学大学院修了。栄養士。日本歯科大学附属病院臨床講師。介護食アドバイザー通信講座でも指導を行っている。著書に「家族いっしょのユニバーサルレシピ」など。
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