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内容説明

それぞれの観光産業、観光事業の特性、しくみとマネジメントの現状を解説し、新しい挑戦的なビジネスモデル、優位性をもたらしたビジネスモデルなどを紹介。観光事業を創造しマネジメントするのに必要な理論と知識も提示する。

著者紹介

〈高橋一夫〉大阪府立大学大学院経済学研究科博士前期課程修了。流通科学大学サービス産業学部教授。
〈大津正和〉神戸大学大学院経営学研究科博士後期課程中退。和歌山大学観光学部教授。

書評

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