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税込価格： ¥2,415 （本体 ： ¥2,300）
出版：日本ミシュランタイヤ
| サイズ | ISBN | 発行年月 | 利用対象 | 出荷可能時間 |
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| ２０ｃｍ / ５２７ｐ | 978-4-904337-25-7 | ２００９．１０ | 一般 |
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内容説明
素材の質、料理の技術とセンス、風味の調和と明快さ、献立のバランスなどを考慮して選ばれた、京都・大阪のレストラン・旅館・ホテルを掲載。店の基本的なデータに加え、美味しさを表す星の数、店の快適度を併記。
書評
老舗や伝統を大事にして欲しい Keiko 2009/10/16
ミシュランガイドの地域版が出ましたよね。この本に紹介されている京都のお店ですが、数年前の旅先で行きました。紹介の所には確かに星は付いてますが、やはりその時々によってお店は変るものです。と言うのも、訪れる時期・時間などにより、店の接…全部読む
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