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内容説明

今晩のおかずにもう１品欲しいときこそ、ドレッシングの出番。肉、魚を使ったメインのおかず、野菜たっぷりの副菜、そして、お酒にぴったりのおつまみ…。ドレッシングを活用した、簡単でおいしいレシピを紹介します。

著者紹介

〈沼口ゆき〉料理研究家・有元葉子氏に師事したのち独立。アトリエ「波よけ通りキッチン」で料理教室を主宰。著書に「気分は、ちょっとごちそう」「ランナーズご飯」など。

書評

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