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内容説明

疲労回復や、血中コレステロールの上昇を抑える効果のあるお酢を、少しずつでも毎日とることが、健康への第一歩。肉・魚・野菜のおかず、ごはん、麵、スープ、スウィーツ、ドリンクなど、お酢を使った１０２レシピを紹介。

著者紹介

〈金子ひろみ〉料理研究家、管理栄養士、健康運動指導士。トップアスリートのフードトレーナーをつとめたことでも知られる。著書に「酢てきなごちそう」など。

書評

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