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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2009.8
- 出版社: スローフードコミュニケーションズ
- サイズ:28cm/256p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-9904684-0-8
- 国内送料無料
紙の本
スローフード大全
著者 スローフードインターナショナル (監修),五十嵐 亮二 (訳)
イタリア・ピエモンテ州ブラに本部をおく国際NPO、またその運動を指す「スローフード」。その哲学や実践されたプロジェクトなどを、ネットワーク・生物多様性・地域経済といったテ...
スローフード大全
税込
3,667
円
33pt
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商品説明
イタリア・ピエモンテ州ブラに本部をおく国際NPO、またその運動を指す「スローフード」。その哲学や実践されたプロジェクトなどを、ネットワーク・生物多様性・地域経済といったテーマごとに世界の有識者が語る。【「TRC MARC」の商品解説】
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