「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。
- みんなの評価
- あなたの評価 評価して"My本棚"に追加 評価ありがとうございます。×
- カテゴリ:一般
- 発行年月:2008.9
- 出版社: ぎょうせい
- サイズ:21cm/262p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-324-08571-4
紙の本
食品偽装 起こさないためのケーススタディ
著者 新井 ゆたか (共著),中村 啓一 (共著),神井 弘之 (共著)
食品偽装事件が相次ぐ中、食品表示の仕組みと課題、食品偽装の構造、偽装を起こさないために行うべきことを解説。消費者との信頼構築に向けた新しい手法も提案する。【「TRC MA...
食品偽装 起こさないためのケーススタディ
税込
2,619
円
23pt
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
食品偽装事件が相次ぐ中、食品表示の仕組みと課題、食品偽装の構造、偽装を起こさないために行うべきことを解説。消費者との信頼構築に向けた新しい手法も提案する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
新井 ゆたか
- 略歴
- 〈新井ゆたか〉長野県出身。昭和62年農林水産省入省。消費・安全局表示・規格課長。
〈中村啓一〉長野県出身。昭和43年農林省入省。消費・安全局表示・規格課食品表示・規格監視室長。
あわせて読みたい本
この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む