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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2008.4
- 出版社: 日之出出版
- サイズ:28cm/159p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-89198-758-9
紙の本
蒲鉾・煉りもの名品事典 総合ガイド 日本全国こだわりのかまぼこ・煉りものガイド 保存版 ’08版 (HINODE MOOK)
海に囲まれた日本で独自に発展してきた伝統的な食文化「蒲鉾・煉り物」。その基礎知識や栄養成分&健康効果、美味しい食べ方レシピを紹介するほか、全国こだわりの逸品520の製造元...
蒲鉾・煉りもの名品事典 総合ガイド 日本全国こだわりのかまぼこ・煉りものガイド 保存版 ’08版 (HINODE MOOK)
税込
1,320
円
12pt
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商品説明
海に囲まれた日本で独自に発展してきた伝統的な食文化「蒲鉾・煉り物」。その基礎知識や栄養成分&健康効果、美味しい食べ方レシピを紹介するほか、全国こだわりの逸品520の製造元ガイド&製品カタログを掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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