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ワイン物語中平凡社ライブラリー
芳醇な味と香りの世界史

ヒュー・ジョンソン著
小林章夫訳
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出版：平凡社
サイズ：１６ｃｍ / ３３７ｐ
ISBN ： 978-4-582-76636-3
発行年月：２００８．３
利用対象：一般
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内容説明

エジプト、ポンペイ、グルジア、ゴラン高原など、世界各地の取材を経て５年がかりで成立した「人とワインの文化史」。ボルドーやブルゴーニュなど、現代の著名産地の原型が姿を見せる時代を収録する。〔日本放送出版協会１９９０年刊の再刊〕

著者紹介

〈ヒュー・ジョンソン〉１９３９年イギリス生まれ。ワインの世界的権威であり、酒造メーカーのコンサルタントも務める。ワイン関連の著作では世界ベストセラー作家。著書に「ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン」など。

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