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ワイン物語 芳醇な味と香りの世界史 上 (平凡社ライブラリー)
古代ギリシアの酒宴、修道院の酒庫番が生んだシャンパン、アメリカ禁酒法下のワイン貿易、新世界ワインの台頭、そして産業化した現代のワインなど、多彩なエピソード満載の美味しい物...
ワイン物語 芳醇な味と香りの世界史 上 (平凡社ライブラリー)
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商品説明
古代ギリシアの酒宴、修道院の酒庫番が生んだシャンパン、アメリカ禁酒法下のワイン貿易、新世界ワインの台頭、そして産業化した現代のワインなど、多彩なエピソード満載の美味しい物語。〔日本放送出版協会 1990年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
ヒュー・ジョンソン
- 略歴
- 〈ヒュー・ジョンソン〉1939年イギリス生まれ。ワインの世界的権威であり、酒造メーカーのコンサルタントも務める。ワイン関連の著作では世界ベストセラー作家。著書に「ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン」など。
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