「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。
- カテゴリ:一般
- 発行年月:2007.11
- 出版社: メディアファクトリー
- サイズ:18×18cm/127p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-8401-2097-5
- 国内送料無料
紙の本
ショコラの愉しみ ジャン=ポール・エヴァンのレシピ
著者 ジャン=ポール・エヴァン (著),ピエール・レオンフォルテ (著),江崎 リエ (訳)
日本で高級ショコラ・ブームを巻き起こしたジャン=ポール・エヴァンが教える、おいしいお菓子の作り方。トップ・ショコラティエによるチョコレート・レシピブック。【「TRC MA...
ショコラの愉しみ ジャン=ポール・エヴァンのレシピ
税込
3,080
円
28pt
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
日本で高級ショコラ・ブームを巻き起こしたジャン=ポール・エヴァンが教える、おいしいお菓子の作り方。トップ・ショコラティエによるチョコレート・レシピブック。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
ジャン=ポール・エヴァン
- 略歴
- 〈ジャン=ポール・エヴァン〉フランス出身。ホテル・インターコンチネンタルで菓子職人としてデビュー。1986年パティスリー部門でフランス国家最高職人賞を受賞。自身の店がパリに3店舗、日本に5店舗ある。
あわせて読みたい本
この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む