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キッコーマンのグローバル経営
日本の食文化を世界に

茂木友三郎著
税込価格： ¥1,890 （本体： ¥1,800）
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出版：生産性出版
サイズ：２０ｃｍ / ２０１ｐ
ISBN ： 978-4-8201-1825-1
発行年月：２００７．１０
利用対象：一般
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内容説明

なぜ老舗メーカー「キッコーマン」のしょうゆが、アメリカの食卓に溶け込んだのか。５０年前から続く世界への挑戦と、その経営論をリーダーが語る。

書評

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