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給食運営管理実習 学内編
殿塚 婦美子編著
橋本 高子編著
稲山 貴代ほか共著
税込価格: ¥1,943 (本体 : ¥1,850)
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出版 : 建帛社
サイズ : 26cm / 101p
ISBN : 4-7679-0271-1
発行年月 : 2002.4
利用対象 : 大学生・院生
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