喫茶店の時代 あのときこんな店があった

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投稿者：牛尾篤　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

　この『喫茶店の時代』には、今はやりのカフェは一軒も登場してこない。「あの時、こんな店があった」というサブタイトル通り、次々となつかしい香りを持ったカフェーが現れてくる。
　カフェではなくカフェー、ソーダファウンテン、ミルクホール、喫茶店、これらは日本の文化の中心となっていった。
　コーヒーが、日本に初めて入ってきたのは、十七世紀末の長崎出島。なんばん茶として味わった日本人も何人かいたらしいが、すこぶる不評だったという。
　日本初の喫茶店が登場するのは、明治二十一年、上野の「可否茶館」。おそるおそる洋食を食べ、コーヒーを飲む、新人類の日本人が目にうかぶ。
　日本で最初にカフェーを名乗ったのは、明治四十四年開店のカフェー・プランタンだそうである。白いエプロンを着た女給を目あてに、当時の文学者、画家、役者がつめかけた。
　特に精養軒がオープンさせた、カフェーライオンには、美人女給が多いことで有名だった。伯爵夫人になったお兼、新聞記者の妻となったお里。つまり、美人だけれどあまり裕福でない女の子が、地位も金もあるが、もう一つ出会いにめぐまれない男達をゲットする場所がカフェーだったわけである。
　大正、昭和になるとカフェーの黄金時代をむかえる。永井荷風は銀座のカフェーに出入りし、長居のしすぎで追い出され、大阪のブラジレイロでは、前衛詩人の北園克衛が、「前線」などの雑誌を発刊していた。
　それらのカフェーは、リリオム、らんぼお、ラドリオと続き、特にらんぼおは、戦後の文学者達のたまり場となっていった。現在のカフェブームの中から、新たな文学が生まれるとは思えないが、ジャズ喫茶、純喫茶をへて日本に「コーヒー店」はしっかりと定着した。
　サイフは固いが味にはうるさい、こんな所は、明治の文士も、今の若者も同じかもしれない。　（bk1ブックナビゲーター：牛尾篤／画家・イラストレーター　2002.05.11）

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投稿者：bk1　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

◆喫茶店出現まで
　日本人のコーヒー初体験／茶店の成立／煎茶の流行と茶屋の発展／明治のコーヒー店

◆薬局からカフェへ
　薬効／覚醒作用／コーヒー伝播と薬局／ドラッグ・ストアー

◆代用コーヒーの系譜
　チコリー／タンポポ／大豆と珈琲糖／インスタント・コーヒー

◆カフェー列伝
　閑雅な食慾／ビヤホール／台湾喫茶店／よか樓／メイゾン・鴻ノ巣／プランタン／ライオン／大阪資本／タイガー／ＴＩＰ／

◆喫茶店の時代
　青木堂／ミルクホール／カフェーパウリスタ／ブラジルおよびブラジレイロ／恐慌時代／不二家／コロンバン／モナミ／千疋屋／中村屋／南天堂／女たちの東中野／リリオム／らんぼお／ユーハイム／進々堂／ルルと創元

◆音楽喫茶
　クラシック／ミュージック・ホール／電気蓄音機／ジャズ・エイジ／フォーク／うたごえ

戦後喫茶店の概観

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