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- カテゴリ：一般
- 発行年月：２００１．４
- 出版社： 日本放送出版協会
- レーベル： 別冊ＮＨＫきょうの料理
- サイズ：２６ｃｍ／２５５ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-14-646189-5
紙の本
パーフェクトパン （別冊ＮＨＫきょうの料理）
発酵いらずのクイックパン、イーストで作るベーシックパン、本格パン、スタンダードのスナックパン、おやつパン、ナチュラルパン等の作り方をオールカラーで紹介するパン作りの決定版...
パーフェクトパン （別冊ＮＨＫきょうの料理）
税込
1,650
円
15pt
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商品説明
発酵いらずのクイックパン、イーストで作るベーシックパン、本格パン、スタンダードのスナックパン、おやつパン、ナチュラルパン等の作り方をオールカラーで紹介するパン作りの決定版。パン作りのための材料・道具図鑑も収載。【「TRC MARC」の商品解説】
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毎回焼き上がりが楽しみ！
2002/09/28 10:50
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投稿者：めろんぱんな - この投稿者のレビュー一覧を見る
「パンはお店で買うもの」そう思ってた私がパン教室に通い、初めて家で実践するのにお手本として買った一冊です。この本は作り方を丁寧な説明と一緒にカラーの写真をたくさん載せているので、パン教室でとったメモが時間がたって？になったことも補えますし、また初めてこの本で「パンを焼いてみよう！」とチャレンジする方にもおすすめです。
このレシピで焼いたパンは家族やお友達にいつも好評です。何度か作って自信がついたら、「今度はこういう風にかえてみようかな」「粉にもこだわってみようかな」という気持ちになり、背中をぽんと押してくれるこの本に感謝しています。
パンの焼きあがり それは幸せのかおり！
