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商品説明
バラの赤、ユリの白、ツユクサの青、タンポポの黄…。花の色はどのようにして作られるのか。バイオで作る花の色、品種改良、魅惑の香りなど、花にまつわる「なぜ」に科学的に迫り、解き明かす。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
武田 幸作
- 略歴
- 〈武田幸作〉1936年長野県生まれ。現在、東京学芸大学教授。専門は植物生理・生化学。花色の変異、特に青色の発現機構などを現在の研究テーマにしている。
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