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- カテゴリ:一般
- 発売日:2022/03/15
- 出版社: 日本有機農業研究会
- サイズ:21cm/321p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-86187-170-2
- 国内送料無料
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商品説明
良質の堆肥による生きた土が、作物、家畜、そして人びとを健康にする−。イギリス生まれの植物病理学者が、1910年代〜30年代のインドやイギリスを主舞台とする農業の実状を記述した、有機農業の世界的名著。【「TRC MARC」の商品解説】
良質の堆肥による生きた土が、作物、家畜、そして人びとを健康にする。「有機農業のバイブル」と言われる古典的名著をわかりやすい訳で復刊。土と環境と食べ物と健康への近代農業の弊害が顕著に現れている今日だからこそ、農業者や研究者をはじめ農と食について考える多くの人びとに読み継がれてほしい。今回、手に取りやすい価格で新装版を発行!【商品解説】
目次
- 監修者まえがき
- はじめに
- 覚え書き
- 第1章 序論
- 1 自然による土壌管理
- 2 滅亡した民族の農業
- 3 東洋(アジア)の伝統的な農業
- 4 欧米の農法
著者紹介
Sir Albert Howard
- 略歴
- 〈アルバート・ハワード〉1873〜1947年。イギリスの植物病理学者、農学者。インド政府の帝国経済植物学者、インドール農業研究所所長を務めた。
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