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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2021/11/01
  • 出版社: 青土社
  • サイズ:19cm/282,2p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-7917-7422-7

紙の本

食う、食われる、食いあう マルチスピーシーズ民族誌の思考

著者 近藤祉秋 (編著),吉田真理子 (編著)

気鋭の研究者たちが各地の「食」をめぐる営みをフィールドワークし、2010年代から英語圏を中心として急速に発展しつつあるアプローチ、マルチスピーシーズ民族誌の観点からまとめ...

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食う、食われる、食いあう マルチスピーシーズ民族誌の思考

税込 2,860 26pt

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商品説明

気鋭の研究者たちが各地の「食」をめぐる営みをフィールドワークし、2010年代から英語圏を中心として急速に発展しつつあるアプローチ、マルチスピーシーズ民族誌の観点からまとめた論考を収録する。【「TRC MARC」の商品解説】

牡蠣がつくり育てられているとき、ウルシを掻くとき、乳牛とダンスレッスンするとき。
気鋭の研究者たちが各地の「食」をめぐる営みをフィールドワークし、そこで行われている農業や漁業のあり方、そして人間以外の生物たちとの関係を見つめ直す。それは、まったく新しいかたちで私たちが「ともに生きる」ことの複雑さに対峙する営為でもあった。文化人類学の複数の研究潮流が合流しながら発展を続ける、マルチスピーシーズ民族誌への招待状。【商品解説】

収録作品一覧

人間以上の世界から「食」を考える 近藤祉秋 著 9−65
牡蠣がつくり育てられているとき 吉田真理子 著 67−106
乳牛とのダンスレッスン ポール・ハンセン 著 107−139

著者紹介

近藤祉秋

略歴
〈近藤祉秋〉神戸大学大学院国際文化学研究科講師。専門は文化人類学、アラスカ先住民研究。
〈吉田真理子〉広島大学大学院人間社会科学研究科助教。専門は文化人類学、環境人類学。

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