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紙の本 |
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- 税込価格:6,050円(55pt)
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商品説明
熱帯や亜熱帯で広く栽培されるコーヒー豆は、世界中に輸出されている。コーヒー豆を調べて見えてきた、地球上のさまざまな問題とは? 熱帯林とわたしたちとの意外なつながりを、わかりやすく解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
目次
- 第1章 コーヒーと人間の長い歴史
- コーヒーはいつ、見つかった?
- コーヒーはいつ、飲まれるようになった?
- 世界に広がったコーヒーの苗木
- 日本に伝わったのは、いつ?
- コーヒーが禁止に!?
- 第2章 コーヒー豆は種なんだ
- コーヒー豆は木にできる
- コーヒーの木が育つところ
- ほんとうは大きくなるコーヒーの木
著者紹介
原田 一宏
- 略歴
- 〈原田一宏〉1968年京都生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科森林科学専攻博士課程修了。博士(農学)。名古屋大学大学院生命農学研究科教授。
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紙の本
小学生向けだったのですね
2018/06/21 10:32
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:彩ちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
先にレビュとうこうしたものです。
本の紹介をよく見たら、読者対象が「小学生」と書かれていました。
私が見落として、この本を多少の専門性を求めて購入してしまったようです。
ならば、納得です。
その意味では、小学生が森林問題や、コーヒーの栽培について、深く知る入り口となってもらえればよいなと感じました。
珈琲に絡んだまさに栽培状況の現状報告は、別な意味で専門書があまりないので、その視点での書物がさらに書かれるといいなとも思いました。
紙の本
子ども向け入門書。
2018/06/22 19:19
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:うりゃ。 - この投稿者のレビュー一覧を見る
コーヒーとはなんぞや?という説明にかなり紙幅が割かれていて、ちょっと冗長に感じてしまった。
後半の国立公園内になってしまったコーヒー園、フェアトレードなどについてはわかりやすいので、もう少し副題に合った視点で書かれた内容が読みたかった。