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紙の本
牛乳は子どもによくない (PHP新書)
著者 佐藤 章夫 (著)
牛乳・乳製品に含まれている女性ホルモンが、乳がんと前立腺がんの最大の誘因であると考える著者が、その科学的な検証をやさしく解説。その上で、安全なミルクを生産し輸出する、日本...
牛乳は子どもによくない (PHP新書)
牛乳は子どもによくない
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商品説明
牛乳・乳製品に含まれている女性ホルモンが、乳がんと前立腺がんの最大の誘因であると考える著者が、その科学的な検証をやさしく解説。その上で、安全なミルクを生産し輸出する、日本の酪農の新たなモデルを提案する。【「TRC MARC」の商品解説】
牛乳には仔牛を成長させるためのホルモンが大量に含まれている。それを人間が飲んだ結果、乳がん患者が多数生まれた。衝撃の力作。【商品解説】
著者紹介
佐藤 章夫
- 略歴
- 〈佐藤章夫〉1938年生まれ。信州大学医学部卒業。山梨医科大学名誉教授。専門は予防医学。著書に「米と糖尿病」など。
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今後は「嗜好品」として…
2015/01/21 21:17
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投稿者:ヨンデリーヌ - この投稿者のレビュー一覧を見る
多少ヒステリック気味ではあるので、推論部分と事実部分の境目があいまい。
それでも、多くの牛乳が、今、どのようにしてつくられているのか…
そりゃあ、我らは綺麗ごとじゃなく豚も牛も食うのだとはいえ、その「つくられかた」が事実だとするならば、その一点を理由としても、もう飲めるものではない。
論点となっている「ホルモン」の問題の真偽をさておいても。
「がん」の治療是非のごとく、賛否両論、もっと議論を!