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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2007.10
- 出版社: 日本実業出版社
- サイズ:19cm/330,3p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-534-04286-6
紙の本
農業と食料のしくみ よくわかる「いま」と「これから」
飽食の時代に迫り来る危機とは? 身近なコメや野菜、魚のはなしから、食料自給率・食の安全、そして日本農業再生への展望まで、日本の農と食の本当のすがたを解説する。【「TRC ...
農業と食料のしくみ よくわかる「いま」と「これから」
税込
1,650
円
15pt
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商品説明
飽食の時代に迫り来る危機とは? 身近なコメや野菜、魚のはなしから、食料自給率・食の安全、そして日本農業再生への展望まで、日本の農と食の本当のすがたを解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
藤岡 幹恭
- 略歴
- 〈藤岡幹恭〉1931年京都市生まれ。京都大学経済学部卒業。毎日新聞社事業本部長等を経て、徳島文理大学名誉教授。
〈小泉貞彦〉1939年福島県生まれ。一橋大学経済学部卒業。毎日新聞社経済部編集委員等を務めた。
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