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商品説明
お茶には飲むだけではとれない栄養が隠されている。カテキン、テアニン、ビタミンE…。食べることでその栄養もあますことなく摂取しよう。茶葉や、抹茶入り特製パウダーを使ったお料理&デザートのレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
大橋 玲子
- 略歴
- 〈大橋玲子〉料理家。「生活を豊かにデザインする」ことを提案する教室「アール・ド・ヴィーブル」を主宰。料理、テーブルスタイリング、フラワーアレンジメントなど様々な提案を行う。
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