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- カテゴリ:一般
- 発売日:2018/07/13
- 出版社: 実業之日本社
- サイズ:17cm/111p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-408-00916-2
読割 50
紙の本
日本酒ガイドブック 英語対訳つき
著者 松崎 晴雄 (著)
日本酒の製造方法や地域の食文化の違いに由来する酒質のバラエティーを、現代的なトレンドを交えながらコンパクトに紹介。酒器や居酒屋の代表的な料理など、酒の周辺にまつわる伝統的...
日本酒ガイドブック 英語対訳つき
日本酒ガイドブック≪英語対訳つき≫the SAKE BOOK
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商品説明
日本酒の製造方法や地域の食文化の違いに由来する酒質のバラエティーを、現代的なトレンドを交えながらコンパクトに紹介。酒器や居酒屋の代表的な料理など、酒の周辺にまつわる伝統的な要素も取り上げる。英語対訳付き。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
松崎 晴雄
- 略歴
- 〈松崎晴雄〉1960年神奈川県生まれ。上智大学外国語学部卒。日本酒輸出協会会長。著書に「あなたの好みで味わうおいしい日本酒ガイド」など。
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紙の本
わかりやすい
2023/03/18 22:06
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
日本酒について、分かりやすく解説されていてよかったです。英語対訳が付いているので、外国人に説明しやすいです。
紙の本
英訳対話付き
2018/08/09 16:22
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:hid - この投稿者のレビュー一覧を見る
日本酒の製造方法や居酒屋の代表的な料理など、多岐にわたって紹介されてます。
英語対訳付きって、SAKEはグローバルなんですねぇ。
紙の本
外国人向けの日本酒やお店紹介。
2022/07/13 10:11
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:銀の皿 - この投稿者のレビュー一覧を見る
タイトルも英語ですし、表紙カバーの下の方には「日本酒ガイドブック《英語対訳付き》」。外国の人向けのようですが酒造りの基本的な工程とか作り方による名称の違いとか、日本人でも勉強になります。
有名銘柄の紹介だけでなく、「日本酒の楽しみ方」「居酒屋へ行く」「東京で日本酒が飲める店」という章があるのは、やはり日本で日本酒を楽しみたい方へのガイドブック。日本人にはそんな訪問者に説明するのに役立つ英語の文章も。少し「対訳」ではない部分もありますが、「こんなものなら」なのでしょうか。
気になったのは、対訳の英語の部分が薄墨色の印刷になっているところがかなりあること。デザイン上は綺麗なのかもしれませんが、文字の小ささもあって高齢者には読みづらかったです。こういうところも気を使ってあれば、と思いました。外国人でもこの「読みづらさ」は同じだと思います。。。