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- カテゴリ:一般
- 発売日:2018/06/15
- 出版社: 実業之日本社
- サイズ:17cm/111p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-408-00912-4
読割 50
紙の本
魚&築地市場ガイドブック 英語対訳つき
著者 野村 祐三 (著)
訪日外国人にも人気の築地場外市場と日本の魚の魅力をガイド。築地の歴史、市場を見学する時のマナー、日本で味わえる主な魚や魚料理、日本各地の漁港・市場などを紹介する。英語対訳...
魚&築地市場ガイドブック 英語対訳つき
税込
1,650
円
15pt
魚&築地市場ガイドブック≪英語対訳つき≫the SAKANA&TSUKIJI BOOK
税込
1,485
円
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商品説明
訪日外国人にも人気の築地場外市場と日本の魚の魅力をガイド。築地の歴史、市場を見学する時のマナー、日本で味わえる主な魚や魚料理、日本各地の漁港・市場などを紹介する。英語対訳つき。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
野村 祐三
- 略歴
- 〈野村祐三〉昭和20年中国生まれ。フリーランスライターとして全国の漁師を取材し、地魚料理、漁業、食全般の記事を各誌に寄稿。著書に「ブランド魚入門」など。
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