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- カテゴリ:一般
- 発売日:2017/05/31
- 出版社: 実業之日本社
- サイズ:21cm/143p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-408-00899-8
読割 50
紙の本
知っておいしいチーズ事典
著者 本間 るみ子 (監修)
フレッシュ、白カビ、ウォッシュ、ブルー…。タイプ別に分類されているから、好みのチーズがすぐに見つかる! 75種類のナチュラルチーズを取り上げ、産地情報や特徴のほか、食べ方...
知っておいしいチーズ事典
知っておいしい チーズ事典
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商品説明
フレッシュ、白カビ、ウォッシュ、ブルー…。タイプ別に分類されているから、好みのチーズがすぐに見つかる! 75種類のナチュラルチーズを取り上げ、産地情報や特徴のほか、食べ方、料理法、お酒との相性なども解説。【「TRC MARC」の商品解説】
ナチュラルチーズを中心に全100種以上の各国のチーズを収録。産地情報や特徴、レシピなどが充実、ハンディながら使える一冊!【本の内容】
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電子書籍
びっくり
2017/08/31 14:12
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なえ - この投稿者のレビュー一覧を見る
チーズのことについて詳しく知りたくて、チーズの事典のようなものがないかと探していたときに、わかりやすそうなこちらの本を見つけました。
チーズの種類の豊富さに驚きました。
紙の本
おいしそう!
2018/05/01 15:39
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:nap - この投稿者のレビュー一覧を見る
各種チーズの特徴やおいしい食べ方など、チーズのことがたくさん載ってます。
知らなかったチーズも載ってて、食べたくなります。