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商品説明
食品の放射能汚染問題、腸管出血性大腸菌問題、TPP(環太平洋連携協定)による食の安全への脅威、輸入食品の検疫体制問題、食品衛生法・食品安全行政問題の5テーマについて分析・解明する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
小倉 正行
- 略歴
- 〈小倉正行〉1952年生まれ。日本農業市場学会会員、日本科学者会議会員。著書に「よくわかる食品衛生法・WTO協定・コーデックス食品規格一問一答」「TPPは国を滅ぼす」など。
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