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内容説明

たたき山芋の明太和え、たこと里芋のやわらか煮、そら豆の丸焼き。素朴で飽きない、しかも少ない素材で呑みながらでも簡単に作れる、定番のおつまみ厳選１８５品を紹介する。

書評



常日頃より、「おつまみはすぐに簡単に作れて、しかもおいしくなくちゃ意味はない」と思ってたワタシにとってまさにうってつけだったのが、この「おつまみ横丁」。おつまみといっても、別に「酒の肴」と決め付けてしまう必要はない。この本に登場す…全部読む

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