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商品説明
開店にかかるお金はどれくらい? お客さまが来ない時はどうしたら? 35歳で営業ウーマンから独立し、超激戦区・原宿で念願のカフェを開いた著者が、体当たりで学んできたノウハウと、長く続けていくためのコツを伝える。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
飯森 麻純
- 略歴
- 〈飯森麻純〉1969年千葉県生まれ。服飾系短期大学卒業。半年ほどの修業期間を経て原宿の裏通りに「cafÈ masumiya」をオープン。2016年、事業拡大のため法人化。
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