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商品説明
ふだんの食生活に漢方の考えを取り入れ、身近な食材を使って自然治癒力を高め、健康な生活を送りましょう。食材の持つ性質や効能を解説し、代表的なレシピを紹介します。薬膳の基本や漢方の基礎知識、体質チェックも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
根本 幸夫
- 略歴
- 〈根本幸夫〉薬学博士。横浜薬科大学教授。同大学漢方和漢薬調査研究センター長。昭和大学薬学部兼任講師。洗足音楽大学法学研究所講師。著書に「実用東洋医学」「おうちではじめよう!漢方生活」など。
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紙の本
漢方
2017/07/25 21:38
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:手紙 - この投稿者のレビュー一覧を見る
「薬食同源」「医食同源」という考え方。
普段の食事を、「薬膳料理」とする事。
「自然治癒力」を高め、「未病」を改善シテイコウトスル本である。
小さく食材を使ったレシピが掲載されているのが良いです。