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- カテゴリ：一般
- 発売日：2017/04/11
- 出版社： 池田書店
- サイズ：１５×２１ｃｍ／１２７ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-262-16273-7
読割 50
または紙の本
超豪快バーベキューアイディアレシピ
いろいろな肉をかたまりで焼く、アルミホイルで蒸し焼きを極める、東南アジアの屋台料理を再現…。バーベキューはアイディア次第でもっと豪快に、手軽になる！ 年間２５０回焼くＢＢ...
超豪快バーベキューアイディアレシピ
超豪快バーベキューアイディアレシピ（池田書店）
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商品説明
いろいろな肉をかたまりで焼く、アルミホイルで蒸し焼きを極める、東南アジアの屋台料理を再現…。バーベキューはアイディア次第でもっと豪快に、手軽になる！ 年間２５０回焼くＢＢＱ芸人の人気レシピ９１を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
ＴＶに、雑誌に、ネットに大人気のアウトドア芸人・たけだバーベキュー氏による、人気作の第２弾！
前作「豪快バーベキューレシピ」パワーアップしたレシピを大公開。
豪快、手軽、バラエティ豊富！
網の上でほとばしる至極のアイディア！ 全91レシピ
○もっと豪快さを！
牛、豚、鶏、羊、いろいろなお肉をかたまりで焼く！
○もっとバリエーションを！
アメリカ、ヨーロッパ、アジア、世界のBBQが楽しめる！
○もっと手軽に！おいしく！
「肉を巻く」「タレに漬け込む」 「ホイルで包む」ちょっとした工夫で
いつもの食材がご馳走に！
バーベキューはアイディア次第で“もっと豪快に、手軽”になる。
○いろいろな肉をかたまりで焼く
○超ジューシーな野菜の食べ方とは？
○特製「漬け込みダレ」「スパイス」公開！
○アルミホイルで蒸し焼きを極める
○東南アジアの屋台料理を再現！
○缶詰、コンビニ食材も工夫次第！【商品解説】
目次
- バーベ1 新しいバーベキューをはじめよう
- バーべ2 超豪快バーベキューレシピ91
- 牛／豚／鶏／羊／魚介／
- アルミホイル／野菜／
- ご飯＆麺類／スイーツ／
著者紹介
たけだバーベキュー
- 略歴
- 1986年、兵庫県生まれ。お笑い芸人を経て、2012年より「たけだバーベキュー」として活動開始。現在はアウトドアタレントとして、TVや雑誌、イベントなど多方面で活躍中。著書に『すごいバーベキューのはじめかた』（ワニブックス）、監修書に『豪快バーベキューレシピ』(池田書店)、『魔法のアルミホイルレシピ100』(ヨシモトブックス)などがある。買いはしたがまだ一度も使えていないBBQアイテムは「焼き栗専用のフライパン」。
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ＢＢＱの醍醐味が満載！！
2019/06/27 17:59
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：多摩のおじさん - この投稿者のレビュー一覧を見る
庭でのBBQも暫く途絶えていた私が定年を迎えた昨夜娘から時間もたっぷりあるからゆっくり自分の時間を楽しんでとプレゼントで手にした本書、
早速ページを繰っていくと基本から肉料理、魚介料理、野菜料理、ご飯＆麺類、さらにスイーツまでもの５０のレシピが食欲をそそる写真付きで
掲載され、作りたい料理がすぐに見つかる「目的別料理インデックス」もあり、その日の気分で好きな料理を選べるニクイ構成になっています。
これまでのＴＶ等でBBQ料理が紹介されるたびに本格的にBBQをはじめるぞと思っても中々でしたが、時間もたっぷりある今日以降、本書を
片手にダッチオーブン買って本格的に始めるぞ～、乞うご期待！！
ＰＳ．まさかこんな素敵なプレゼントが娘から貰えるとは、つくづくと幸せ者だな～と、感謝感謝です。
