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- カテゴリ:一般
- 発売日:2016/12/13
- 出版社: 池田書店
- サイズ:18cm/255p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-262-13019-4
読割 50
紙の本
おいしいワインはインポーターで選ぶ!
おいしいワインの見分け方、それは裏ラベルの「インポーター=輸入業者」にあり! 現地のおいしさのまま日本へワインを届ける、情熱と信念を持った10のインポーターの個性やこだわ...
おいしいワインはインポーターで選ぶ!
おいしいワインはインポーターで選ぶ!(池田書店)
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商品説明
おいしいワインの見分け方、それは裏ラベルの「インポーター=輸入業者」にあり! 現地のおいしさのまま日本へワインを届ける、情熱と信念を持った10のインポーターの個性やこだわり、おすすめワインを紹介した至極の一冊。【「TRC MARC」の商品解説】
ワインを選ぶとき、生産国や生産地、ブドウの品種で判断したりしますが、かなり多くのアイテムがある中、おいしいワインにたどり着くのは難しい。そんな時は裏ラベルのインポーター(
=輸入業者⇒裏ラベル)を見るのがよい手がかりとなります。なぜならよいインポーターは、しっかりした生産者を選び、よいコンディションで輸入管理し、顧客のもとに届けるという信念があるから。
そんな誰にでも簡単においしワインが選べるよう、10の輸入代理店をセレクト。しかもそのインポーター会社にいる「人」に特化し、その個性、こだわり、得意分野などを紹介。おいしいワインはもちろん、インポーターと生産者の顔が見えるワインガイドです。【商品解説】
目次
- 序章:「なぜ、インポーターなのか?」
- ■インポーターセレクト10(ワインに対する考え方、取り扱うワインなどの紹介)
- 布袋ワインズ、フィネス、ヘレンベルガー・ホーフ、ラシーヌ、ヴァンパッシオン、ヴィレッジ・セラーズ、ヌーヴェル・セレクション、ヴァンクゥール、フィラディス、ヴァイ アンド カンパニー(順不同)
- ■品種紹介/購入先ガイド/インポーターガイド その他
著者紹介
池田 一郎
- 略歴
- 〈池田一郎〉編集プロダクション、出版社勤務を経て、編集事務所PAMPEROを立ち上げて独立。書籍、雑誌、広告などの企画、編集、執筆を手がける。(社)日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。
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