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- カテゴリ:一般
- 発売日:2011/11/01
- 出版社: 池田書店
- サイズ:21cm/191p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-262-12959-4
読割 50
紙の本
日本酒完全ガイド
著者 君嶋 哲至 (監修)
つくり手の顔が見える、今までにはなかった新時代の日本酒を厳選して紹介。日本酒の造り方から、酒器、つまみまで幅広く解説した、日本酒の味わい深さがわかる入門書。巻末におすすめ...
日本酒完全ガイド
日本酒完全ガイド(池田書店)
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商品説明
つくり手の顔が見える、今までにはなかった新時代の日本酒を厳選して紹介。日本酒の造り方から、酒器、つまみまで幅広く解説した、日本酒の味わい深さがわかる入門書。巻末におすすめ日本酒カタログと日本酒用語集つき。【「TRC MARC」の商品解説】
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紙の本
日本酒
2022/12/03 21:47
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
日本酒のこと、酒造のことなどが詳しく紹介されておりなかなか居意味深い。
材料がシンプルなのに奥深すぎる・・・
コロナで飲食業が低迷、酒造規模が縮小されると米農家に打撃。酒米農家が消えるかも・・・みたいなニュース見て、何がどうなるか分からない世の中だなぁって。
ただ飲むだけでなく、ちぃっと知識入れとこうかと感じました。