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わかりやすく詳しい。意外にも(?)最高のビール入門書。
2002/04/22 15:49
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:さじまつきこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ビールのことを詳しく調べなくてはならなくて、何冊か購入したうちの1冊だったのだが、はからずも一番わかりやすく、詳しかった。世界のビールの現状や製造工程、原料のそれぞれなどについて、中学校の社会科の教科書のような口調でていねいに解説してある。ビール会社のテキストじゃん、というなかれ。ビール入門者にはおすすめしたい1冊です。