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商品説明
近年とくに注目されている植物工場。この新しい農業の基礎理論を示し、大学や大学院の授業に耐える専門書として書かれたもの。また、主として実用的な理論とデータを揃え、専門家にも役立つようにしている。【「TRC MARC」の商品解説】
自然環境に左右されない作物の安定生産技術として、また若者に魅力あるハイテクを導入したスマートな農業として、そして新しいアグリビジネスとして、近年、植物工場への関心が非常に高まっている。
本書は、植物工場についての教科書として、基礎理論から実用的な理論とデータまでを詳説した。【商品解説】
目次
- 1．植物工場とは
- 2．環境制御と成長モデル
- 3．経済性と生産性
- 4．栽培用光源
- 5．イネ植物工場
- 6．種苗工場
著者紹介
高辻 正基
- 略歴
- 元 東海大学教授、理学博士。1940年 東京都に生まれる。東京大学工学部卒業。日立製作所中央研究所主任研究員・基礎研究所研究主幹、東海大学教授、東京農業大学客員教授などを歴任。日本生物環境工学会名誉理事長。
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