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- カテゴリ:一般
- 発行年月:1997.5
- 出版社: 誠文堂新光社
- サイズ:30cm/424p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-416-89668-9
- 国内送料無料
紙の本
ハーブ大百科 英国王立園芸協会
著者 デニ・バウン (著),吉村 則子 (訳),石原 真理 (訳)
1000を越えるハーブに関する系統的な資料をはじめ、1500以上の写真を収録したハーブ事典。料理、美容、薬用についての家庭での実用から、香料や食品産業における加工処理まで...
ハーブ大百科 英国王立園芸協会
税込
13,200
円
120pt
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商品説明
1000を越えるハーブに関する系統的な資料をはじめ、1500以上の写真を収録したハーブ事典。料理、美容、薬用についての家庭での実用から、香料や食品産業における加工処理まで、豊富な情報を提供する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
デニ・バウン
- 略歴
- 〈バウン〉英国ハーブ・ソサエティー評議委員。園芸作家であると同時に、写真家、テレビ解説者としても活躍中。本書の他、園芸やハーブに関して多数の著書を持つ。
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