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商品説明
「究極の黄金チーズ」の作り技師、猫田親子の今度の行く先は東北の高見牧場。減反の稲を青刈りにして牛に食べさせ、美味しい牛乳をと考える若い酪農家との交流を描く。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
立松 和平
- 略歴
- 〈立松〉1947年栃木県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。作家。「遠雷」で野間文芸新人賞、「卵洗い」で坪田譲治文学賞等受賞。他作品に「雪より白い鳥」など多数。
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